Tatlılar, Uncategorized

Nefis: Damla Sakızlı Muhallebi

IMG_20180727_224707_.jpg

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Çocukluğumuzun meşhur tatlısıdır kendileri.Hafif olmasının yanında insanın günlük tatlı ihtiyacını karşılayan düşük kalorili bir lezzettir bu.Hem pratik hem de basit olduğu için habersiz misafirler için iyi bir tatlı seçeneği olabilir.Lafı kısa kesiyor ve hemem tarife geçiyorum. 🙂

IMG_20180727_230734_

 

Malzemeler:

1 Litre Süt

6,5 Yemek Kaşığı Un

1 Su Bardağı Şeker

1 Paket Damla Sakızlı Vanilin

Üzeri Için:

Tarçın

Yapılışı:

  • Bütün malzemeler bir araya katılarak karıştırılır.
  • Pişirmek için ocağa alınır.
  • Muhallebi koyulaşıncaya kadar kaşıkla karıştıra karıştıra pişirilir.
  • İyice koyulaştıktan sonra kaselere veya borcama dökülür.
  • 2 saat buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yenir.

Afiyet olsun.😄

Tatlılar, Uncategorized

Tatlıların Hafifi: İki Renkli İrmik Helvası

SÜTLÜ İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI

Sütlü tatlılar aşkına!Oldum olası sütlü tatlıları şerbetli tatlılardan daha çok sevmişimdir.Çünkü sütlü tatlılar şerbetliler gibi mideyi çok fazla zorlamaz.Hamur açıp ince kalın hesabı yaptırmaz,şerbeti çekti,çekmedi gibi sıkıntılara sokmaz; ne bizi yorar ne midemizi.Ani misafir haberi aldığınızda yapacak basit sütlülerin başında yer alıverir bu tatlı.Hem basit hem pratik tatlı  hem de lezzetli tatlı arıyorsanız sizi daha fazla yormadan tatlıya geçelim.

Gerekli Malzemeler:

> 1 Litre Süt

> 1,5 Su Bardağı Şeker

> 1 Su Bardağı İrmik

> 1 Paket Kakao ( 25 GR)

> 1 Paket Vanilya

> 1 Yemek Kaşığı tereyağı ( tereyağı yerine biraz daha az olmak şartıyla margarin de konulabilir )

YAPILIŞI :

> Sütümüzü tencereye koyuyoruz ardından şeker ve irmiği içerisine katıyoruz ve ocağa alıyoruz.

> Muhallebi kaynayıp göz göz olunca altını kapatıyoruz.İçerisine vanilyayı ve tereyağını ekleyerek birbirine karışıncaya dek çırpıyoruz.

> Muhallebinin yarısını borcama boşaltıyoruz.

>Kalan muhallebiye kakao eklenir ve karıştırılır.

> Son olarak kakaolu muhallebi de üstüne eklenir.

2-3 saat buzdolabında bekletilir.Dilerseniz üstüne antep fıstğı tozu,ceviz veya hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.

 

Fotografta yer alan blogspot uzantılı site de bana aittir.